隨著年齡的增長(zhǎng),中老年人的氣血水平、身體機(jī)能呈現(xiàn)下滑的趨勢(shì)。而且大部分中老年人會(huì)存在便秘、骨質(zhì)疏松、睡眠質(zhì)量差、高血脂、白內(nèi)障等健康問題。這些健康問題主要是由生活壓力、環(huán)境污染、不良的生活習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)失衡等引起的。
越來(lái)越多的中老年人相信和認(rèn)同“與其把錢送到醫(yī)院,不如提前花錢保健”的宣傳,保健品的食用變得像吃飯一樣尋常。想要維持健康是人之常情,但是在沒有搞清楚自己體質(zhì)的情況下,長(zhǎng)期服用保健品的做法顯然是不明智的。拒絕給中老年人攝入太多三高食品,推薦中老年人食用營(yíng)養(yǎng)均衡又有食療作用的食品,比如新鮮蔬果、乳制品、海產(chǎn)品、含有微量金屬元素的食品等。而在奶制品中,應(yīng)選羊奶。營(yíng)養(yǎng)好易吸收,更適合中老年人!
易吸收,防便秘
分子結(jié)構(gòu)細(xì)小,蛋白凝塊細(xì)軟,脂肪球體積是牛奶的1/3。羊奶的碳鏈短,不飽和脂肪酸含量高,飲用后在腸胃停留時(shí)間短、吸收快,不易造成脂肪堆積。且羊奶中的致敏異性蛋白含量低,不易引起胃部不適。長(zhǎng)期飲用羊奶不易上火、便秘、肥胖,是大多數(shù)中老年人都可以接受的乳品。
保護(hù)骨骼健康,預(yù)防骨質(zhì)疏松
研究表明,羊奶中的鈣含量高,且鈣磷比例適宜,乳糖分子小,這些因素都能促進(jìn)鈣的充分吸收。此外,羊奶中的鐵含量也比牛奶高,鐵是人體造血必不可少的重要元素,同時(shí)也是增強(qiáng)骨密度的重要元素。因此,中老年人喝羊奶更有利于對(duì)體內(nèi)鈣和鐵的補(bǔ)充,從而有效保護(hù)骨骼和牙齒健康,預(yù)防骨質(zhì)軟化疏松。
調(diào)整睡眠質(zhì)量
羊奶中含有大量的助睡物質(zhì),睡前1小時(shí)飲用一杯羊奶,可以起到一定的助睡作用,有效緩解中老年人里面質(zhì)量不好、睡眠質(zhì)量差等問題。
增強(qiáng)免疫力,減少疾病的侵?jǐn)_
羊奶中特有的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子EGF能夠幫助修護(hù)呼吸道和消化道的上皮黏膜細(xì)胞,提高人體對(duì)感染性疾病的抵抗能力,降低中老年人被疾病侵?jǐn)_的幾率。羊奶中還含有豐富的ATP,可增強(qiáng)免疫力,并具有維持機(jī)體組織代謝平衡的作用。
維持體內(nèi)酸堿平衡
中老年人大多是酸性體質(zhì),隨著年齡的增加,大多數(shù)中老人處于亞健康狀態(tài)。酸性體質(zhì)是百病之源,而羊奶呈弱堿性,長(zhǎng)期飲用可中和體內(nèi)酸性垃圾,達(dá)到維持體內(nèi)酸堿平衡的作用。
保護(hù)大腦、視力、心肌健康。羊奶中含有維生素A、DHA、軟磷脂、牛磺酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分,維生素A可以改善中老年人的視力,DHA可以促進(jìn)中老年人的大腦健康。軟磷脂可以起到增強(qiáng)記憶力的作用。牛磺酸對(duì)心肌細(xì)胞有保護(hù)作用,同時(shí)還能調(diào)節(jié)血液中膽固醇的濃度和血壓。
維生素羊乳中含豐富的維生素,其中維生素E、維生素C十分豐富,維生素E可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化,延遲皮膚衰老;維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成,使肌膚光嫩有彈性。
礦物質(zhì)羊奶中含有多種礦物質(zhì)元素,尤其是鈣和磷含量較高,每100克羊奶中含有134mg鈣和121mg磷,分別比牛奶高出10%和2%。
其中鈣有助于強(qiáng)健人體的牙齒和骨骼,以及幫助肌肉收縮,促進(jìn)血液凝固,傳導(dǎo)神經(jīng)興奮,維持心臟跳動(dòng),并維持免疫系統(tǒng)機(jī)能。
磷可以促進(jìn)物質(zhì)吸收,有益于神經(jīng)和精神活動(dòng)。磷還能刺激神經(jīng)肌肉,使心臟和肌肉有規(guī)律地收縮,對(duì)維持神經(jīng)、肌肉的正常功能和體內(nèi)酸堿平衡起著重要的作用。
免疫球蛋白羊乳中的免疫球蛋白含量很高。免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不能替代的。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病,抗生素不僅不能有效地殺滅病毒,相反會(huì)給人體帶來(lái)很多副作用,免疫球蛋白則能有效地消滅病毒,保護(hù)人體不受傷害。
EGF因子羊乳中含有的EGF因子, EGF因子能刺激許多細(xì)胞的生長(zhǎng),包括肝細(xì)胞,血管細(xì)胞,內(nèi)分泌等細(xì)胞的生長(zhǎng),并且有效延緩細(xì)胞的老化死亡。EGF生長(zhǎng)因子還能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞,增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力,使肌膚健康白皙光嫩。
尼克酸羊奶中含豐富的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
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