在現在這個春冬接替的季節,只要稍不留心,都非常容易受到細菌和病毒的侵襲,導致身體出現健康問題。所以要保證身體健康,我們不但需要注意加強身體鍛煉,還需要注意攝入足夠的營養,來滿足身體的需求。
春季喝羊奶,往往能給身體帶來許多好處。
羊奶中含有豐富的核酸、核苷酸、ATP、磷脂、DNA、膽堿對腦力工作者、學生,豐富的鉀、鎂,可預防中老年高血壓引起的中風。
因為羊奶中的乳蛋白質比酪蛋白質高,蛋白凝塊細而軟,乳化狀態好。其脂肪結構中,碳鏈短、脂肪球小,因此有利于機體的直接利用和吸收。
羊奶中鈣和磷的含量也高。其含鈣量為人乳的5倍,比牛奶多15%,這對于發育旺盛的青少年、生長的嬰幼兒及懷孕哺乳期的婦女,特別需要。
羊奶甘溫滋補,即使長期飲用亦不會上火、燥熱。
氨基酸比例易于人體消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不產生皮疹、濕疹、便秘、腹脹、腹瀉等乳糖不耐癥。
羊奶中糖為乳糖,有調節胃酸促進腸蠕動和消化腺分泌的作用。同時其脂肪球只有牛奶的1/3,人體消化吸收后不會造成脂肪堆積。
中醫認為羊奶屬溫性食品,有暖胃、的功效,長期飲用能改善夜尿多的現象。
羊奶同母乳一樣含有EGF因子(即上皮細胞生長因子),因而可延緩皮膚衰老、預防色斑,令皮膚光澤、細嫩、有彈性。
營養學家介紹,羊奶含有較牛奶更豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、無機鹽等營養成分,可以更好的滿足孩子健康成長的要求。
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